ハーブのお話・・・ラベンダー その1
●性状
ラベンダーはシソ科の多年草で、丈が四十~六十㎝にもなります。
甘くやさしい香りは、気持を穏やかにしてくれます。
「安眠のためのハーブ」といわれているほどに神経を落着かせる作用があります。
地中海沿岸地方の西部山岳地帯が原産地ですが、北海道の風景写真に登場する富良野のラベンダー畑の青紫色はあまりにも有名です。
●同じ栽培でつくれるハーブ
ラベンダー(イングリッシュラベンダー、スパイクラベンダー、フレンチラベンダi、フリンジドラベンダー)の仲間のほか、オレガノがあります。