ちゃいにーずきゃべつ

●性状
ガムや歯みがき粉などの香りとしてなじみの深い香り、清涼感あふれる香りの持ち主がシソ科の多年草であるミント類です。

一口にミントといっても種類は多く、世界中に二百種はあるといわれています。

その中でペパーミントやスペアミントは料理や香料の原料として代表的なものです。

いずれも丈夫で、日本の土壌でよく育ち、庭先に鮮やかな緑の茂みをつくります。

生長すると六十㎝ぐらいになり、七月には先端に穂状の白花を着けます。

●同じ栽培でつくれるハーブ
ほとんどのミント類が同栽培できます。
植栽にかせないのがペニーロイヤル(ミント)です。

●露地栽培のポイント
日当たりよく、適度に水排けのよい場所で栽培します。

種子をまいてからも育てられますが、さし木や株分けでふやした方がよいでしょう。

用土は畑の土に腐葉土や堆肥などを入れた、やわらかいものにすると、地下茎も伸びやすくなります。

ミント類は生長すると密生するので梅雨時などで蒸れやすく、病気が必ず発生します。

入梅前に刈りこむか、枝を間引いて風通しをよくします。

●鉢栽培のポイント
鉢土がしまりやすいので、腐葉土などを少し多目に混ぜるとよいでしょう。

素焼きの五号鉢に植えたら、表面に腐葉土を敷いてやると乾燥が防げ、生育もよくなります。

肥料は十日に一回ぐらい、ハイポネックスの千倍液を与えます。